domingo, 26 de octubre de 2014

Vientre plano tomando jengibre

Vientre plano tomando jengibre

Cómo tener un Vientre Plano tomando Jengibre? Lee aquí la receta y veras resultados casi instantáneos. El jengibre tiene muchos beneficios para nuestra salud. Como por ejemplo: Ayuda a digerir mejor la comida.
 Ayuda a las personas que padecen de Irritable Bowel Syndrome (Intestino Irritable).
Es bueno para prevenir enfermedades como el cancer.
Acelera tu metabolismo.
Aumenta la circulación de la sangre en el cuerpo y ayuda con la memoria.
Al mejorar la circulación sanguínea, también alivia el dolor en las piernas debido a calambres.
Te ayuda a tener un abdomen mas plano quitándote la inflamación y el gas excesivo en tu estomago.
Sirve como un quemador de grasa en forma natural.
Pero quizás lo que más te puede interesar es  ¿Cómo adelgazar y tener un vientre plano tomando jengibre?
Indicaciones de como preparar el té:
1. Escoge un pedazo mediano (100-125 gramos) de la raíz de jengibre. 
2. Pelalo y picalo en trozos para que suelte más de su jugo.
3. En una olla, pon los pedazos picados de jengibre y agrégale un litro de agua. 
4. Dejalo hervir por unos 5 minutos y luego reduce el fuego para que continue reposando pero sin hervir por otros 15 o 20 minutos.
5. Apagalo, tapalo y espera 5 minutos antes de servirtelo.
Lo puedes tomar en las mañana, caliente o frío, dependiendo de tu gusto. Pero evita ponerle azúcar, ya que estarías arruinando su efecto adelgazante.
Si el sabor te es muy fuerte, tienes dos alternativas, lo puedes diluir con mas agua o puedes agregarle un poquito de limón. 
¿Cuanta cantidad debes consumir?
Hasta un litro por día, pero no más de ahi. Déjalo de tomar inmediatamente y consulta a tu medico si en algún momento te sientes mal o algo extraño con tu cuerpo, como palpitaciones por ejemplo.
Aparte de tomarlo en las mañanas, también puedes tomarlo antes de comidas pesadas o con grasas.
Espero que este articulo te ayude a lograr tus objectivos y que tu salud mejore. 

lunes, 20 de octubre de 2014

Excelentes ejercicios para tratar las várices


Excelentes ejercicios para tratar las várices:

http://www.labioguia.com/excelentes-ejercicios-para-tratar-las-varices/

Esta es una serie de ejercicios para las personas con várices, destinados a mejorar el retorno venoso, aumentar el tono de las venas y mejorar el tono muscular de los miembros inferiores.



¿Qué le pasa al organismo si tomamos Coca-Cola todos los días?

¿Qué le pasa al organismo si tomamos Coca-Cola todos los días?

Texto completo en: http://actualidad.rt.com/ciencias/view/144051-organismo-efecto-coca-cola



Todo el mundo sabe que las bebidas gaseosas dulces como la Coca-Cola son dañinas para la salud. Sin embargo, pocos pueden explicar qué efecto tiene exactamente este tipo de producto sobre nuestro organismo.
La Organización Mundial para la Salud acaba de presentar el 'Código contra el Cáncer', que incluye 12 recomendaciones para prevenir la enfermedad, entre ellas la reducción del consumo de bebidas azucaradas. Pero ¿por qué este producto es tan peligroso para nuestra salud?

Aumento de pesoEn primer lugar, según advierten los dietólogos, el consumo regular de bebidas con alto contenido de azúcar, especialmente las carbonatadas, cuyo líder sin duda es el gigante Coca-Cola, inminente conlleva un aumento significativo de peso.

Este efecto poco agradable en primer lugar se debe a dos factores: al alto índice glicémico por el gran contenido de azúcar y a un bajo índice de saciedad, ya que estas bebidas no quitan ni el hambre ni la sed.

Así, un experimento en el cual participaron 224 adolescentes obesos que tomaban bebidas azucarada con regularidad ha demostrado que el grupo de jóvenes que mantuvieron sus malas costumbres alimenticias al cabo de un año presentaban un aumento significativo de peso.

Además, los azucares de la gaseosa que se absorben en la sangre, así como su alto índice calórico, pueden ser causa del diabetes tipo 2, alarman los médicos.

Problemas respiratorios Y si hoy en día no es ningún secreto que el consumo de Coca-Cola, Pepsi o cualquier otra bebida azucarada provoca un aumento de peso, sí sorprende a la mayoría de personas descubrir que este producto también contribuye a los problemas respiratorios.

Tres investigaciones realizadas por científicos de Suecia, EE.UU. y Australia han demostrado que las bebidas azucaradas provocan un aumento del asma.

De acuerdo con el estudio publicado en la revista 'European Journal of Clinical Nutrition', el azúcar que los refrescos contienen en grandes cantidades causa la inflamación de vías respiratorias, la característica principal del asma.

Así, una de las estrategias preventivas para esta enfermedad, según los médicos, podría ser fomentar la publicidad para reducir el consumo de azúcar entre la población.

Efecto negativo en el sistema nervioso y el cerebroAdemás de ser causa de varias enfermedades, la Coca-Cola y bebidas análogas provocan una especie de adicción en sus consumidores, el responsable de la cual es, nuevamente, el azúcar.

Los científicos explican que el azúcar que contienen las gaseosas activa en el cerebro centros nerviosos que aumentan el nivel de hormonas dopamina y serotonina, que a su vez producen una cierta sensación de placer. Por lo tanto, cuanto más bebidas azucaradas consumimos más estimulamos el cerebro.

Un estudio de la Universidad de Carolina del Norte ha señalado que los refrescos dietéticos que contienen edulcorantes artificiales en lugar de azúcar, por su parte, pueden provocar la sensación de hambre y el deseo de consumir azúcar, lo que sin duda afectará negativamente a la figura.

Envejecimiento prematuro Otro efecto de las bebidas azucaradas poco conocido pero no por eso menos nocivo para la salud, revelado en un estudio publicado en la revista 'American Journal of Public Health', es la aceleración del envejecimiento celular del organismo.

Según informa 'The Guardian', un análisis de las costumbres alimenticias de 5.300 adultos de entre 20 y 65 años en relación con su nivel de envejecimiento ha revelado que el consumo regular de refrescos azucarados adelanta los relojes moleculares una media de 4,6 años respecto a lo normal.

No obstante, los científicos admiten que la investigación aún se encuentra en su fase preliminar y que faltan más pruebas del efecto que tienen sobre el envejecimiento celular las bebidas como la Coca-Cola.


Texto completo en: http://actualidad.rt.com/ciencias/view/144051-organismo-efecto-coca-cola

jueves, 16 de octubre de 2014

Claves para prevenir el cáncer

Las claves de la Organización Mundial de la Salud para prevenir el cáncer

Texto completo en: http://actualidad.rt.com/sociedad/view/143603-oms-prevenir-cancer-recomendaciones




Abstenerse del tabaco, hacer gimnasia y comer alimentos saludables son algunas de las recomendaciones que recoge la lista publicada por expertos de la Organización Mundial de la Salud destinada a evitar hasta la mitad de nuevos casos de cáncer.

Todo sobre este tema

Medicina y salud

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LEER MÁS »La nueva edición del Código Europeo contra el Cáncer contiene 12 puntos de cómo vivir para reducir el riesgo de contraer la enfermedad.

Las recomendaciones de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer son:

1. No fume. No utilice ningún tipo de tabaco.

2. Mantenga su casa y puesto de trabajo sin humo de tabaco.

3. Controle su peso.

4. Lleve una vida físicamente activa. Limite el tiempo que pasa sentado.

5. Mantenga una dieta saludable rica en cereales, legumbres, verduras y frutas. Reduzca el consumo de alimentos ricos en calorías, azúcar y grasa, así como las bebidas azucaradas. Evite comer carne procesada y limite el consumo de carne roja y alimentos ricos en sal.

6. Reduzca el consumo de alcohol si lo bebe. Abstenerse es mejor.

7. Tenga cuidado con el sol, en particular para los niños. Utilice protección solar y no use cabinas solares.

8. Protéjase contra sustancias cancerígenas en el trabajo.

9. Controle el nivel de radiación de radón en su hogar.

10. Para las mujeres: la lactancia reduce el riesgo de cáncer de mama. La terapia hormonal sustitutiva aumenta el riesgo de algunos tipos de cáncer.

11. Vacune a sus hijos contra la hepatitis B y contra el virus del papiloma humano (para las niñas).

12. Hágase revisiones para detectar el cáncer de colón (hombres y mujeres), el cáncer de mama (mujeres) y el cáncer de cuello de útero (mujeres).

Cada año, se detectan unos 2,6 millones de casos de cáncer en la Unión Europea. Unos 1,3 millones de personas mueren de enfermedades vinculadas al cáncer.



Texto completo en: http://actualidad.rt.com/sociedad/view/143603-oms-prevenir-cancer-recomendaciones

viernes, 10 de octubre de 2014

RECETA DE JUGO ALTAMENTE DESINTOXICANTE

RECETA DE JUGO ALTAMENTE DESINTOXICANTE


RECETA DE JUGO ALTAMENTE DESINTOXICANTE
¿Has observado los cambios que tu cuerpo presenta por las mañanas?
- Aliento mas fuerte
- Orina mas concentrada
- Abdomen menos inflamado
- Una capa blanca sobre la lengua
- Mayor facilidad para respirar
- Heces mas blandas
- Piel corporal mas suave
- Grasa facial
- Etc...
Todo esto es porque mientras descansas tu cuerpo esta haciendo el trabajo más importante del día, desintoxicar el organismo, esta difícil tarea la realiza durante la noche a lo largo del ayuno, por eso es importante dejar pasar de 9 a 10 horas entre la cena y el desayuno, pues es el tiempo que el cuerpo emplea para completar el proceso para eliminar toxinas.
Aunque el cuerpo por si mismo limpia el organismo, es importante ser conscientes que cada vez estamos mas expuestos a la contaminación, a productos tóxicos (aromatizantes, detergentes, etc.), así como también llevamos una alimentación muy cargada de alimentos procesados los cuales son difíciles de digerir en el organismo, así que nuestro cuerpo no puede hacer todo por si mismo y necesita una ayudadita.
10 Minutos después 1 vaso tequilero de jugo de jengibre y manzana.
Desayuno
10 Minutos después o en lo que termino de preparar un jugo de vegetales.
Media mañana:
1 Taza de té de limón o verde
1 Manzana entera
 Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros.

sábado, 4 de octubre de 2014

Las mentiras que le hacen la zancadilla a tu adelgazamiento

Lögnerna som sätter krokben för din viktnedgång

Las mentiras que le hacen la zancadilla a tu adelgazamiento

No son sólo las papitas chips y las tabletas de chocolate que arruinan tu adelgazamiento.
Los pensamientos negativos son por lo menos igualmente destructivos. 
El club del peso ha hecho una lista de las 20 mentiras más comunes que nosotros nos decimos a nosotros mismos para evitar de enfrentar el problema del peso.
1. "Es caro bajar de peso"
Mal, mal, mal . Perder kilos no necesariamente te cuesta hasta la camisa. No tienes porqué comprar equipos caros ni tampoco comida preparada especialmente para tener éxito. Hay una cantidad de entrenamientos que son gratis. Caminatas, trotes, flexiones de brazos, abdominales entre otras cosas. Si además gastas en frutas y verduras en vez de otras cosas, probablemente hasta ahorras dinero. Además, considera tu baja de peso como una inversión a largo plazo - es más barato estar sano que estar enfermo.

2. "No tengo tiempo de entrenar"
¿Estás seguro? Algunos minutos por día alcanzan para estar en mejor forma. Introduce un poco de ejercicio en tu vida cotidiana. Sue por las escaleras, camina y anda en bicicleta en lugar de tomar el bus. O pon el despertador 30 minutos antes y entrenate antes del desayuno.

3. "Hoy me lleno y mañana como menos"
No es así. Pocas personas logran mantener bajas sus calorías el día después. O de lo contrario lo hace y queda tan hambriento que se cae de vuelta. Respeta tu cuerpo y dale comida ordenadamente cada día. Nunca lo castigues por medio del hambre o del comer apremiado.

4. "Familjen kommer först. Sen kan jag fokusera på mig själv."
Aj, aj- helt fel. I själva verket är det tvärt om. Du måste ta hand om dig för att orka ta hand om andra. Struntar du i dig själv har du snart inga krafter kvar att dela med dig av. Är du sjuk är du inget bra stöd för någon.

5. "No vale la pena. Yo subo de peso igual de vuelta"
No es para nada extraöo pensar de este modo. Sobre todo si uno ha tenido varias tentativas de hacer dieta fracasadas. Pero recuerda que no es tu falla, son las dietas que no son razonables. Por supuesto que bajas de peso si säolo tomas cafäe y comes pomelos. Pero no es una soluciäon durable. Costumbres alimenticias sanas en cambio, son algo que puedes mantener toda la vida.

6. "Mi trabajo es mäas importante que mi salud"
No, en absoluto. En cambio tú puedes rendir más en tu trabajo si tú estás en buena forma.

7. "No importa lo que yo pese. Yo soy feo de todos modos"
No, no lo eres en absoluto. Pero no pienses en la superficie sino en el contenido. Tu cuerpo es fantástico! Concéntrate en todo lo increíble que tu cuerpo puede hacer en lugar de lamentarte por que tú no estás a la altura de tu ideal artificial.

8."A nadie le importa de mí ni me quiere, entonces para qué yo me iba a querer a mí mismo?"
Este viejo cliché aún se mantiene. Debes quererte a ti mismo antes de que otra persona te quiera. Cuando tú tengas mejor autoestima te vas a volver una persona más positiva que va a tener contacto más fácilmente con otras personas. Ésto a su vez te mejora tu autoestima.

9. "Hoy igual está perdido. Puedo igual abandonar"
Comer demasiado alguna vez no estropea tus posibilidades de perder peso en forma permanente. Subite a la montura de vuelta enseguida. No empeores el daño por medio de comer aun más. Nunca es demasiado tarde para recomenzar.

10. "Yo trabajo duro. Me merezco comer una cantidad de golosinas y galletitas."
Si tú trabajas duro, mereces mimarte a ti mismo. Pero comer demasiado es una forma de castigo, el cuerpo no se siente bien de esa manera. Hay otros tipos de recompensa que no se colocan alrededor de la cintura - masajes, un baño caliente o un nuevo buzo, por ejemplo.

11. "Es lo de adentro lo que cuenta"
Por cierto, absolutamente, por eso es tan importante pensar en el peso. Kilos demás por afuera quebrantan y dañan el interior. Hazte cargo de ti mismo por medio de bajar de peso para que tu interior - corazón, pulmones, valores sanguíneos, entre otras cosas - a ser más fuerte y más sano.

12. "Mi pareja me quiere igual sin importar como parezco."
Completamente cierto. Pero ésto no se trata de tu pareja sino de ti. Si bajas de peso vas a estar más fuerte, más sano y vas a tener más energía.TÚ te sientes mejor.

13. "La comida es lo único que me pone contento"
Tiuenes que cortar esta costumbre. La comida es combustible y no consuelo. Reflexiona en porqué tú usas la comida de esta manera.

14. "Me siento descortés si rechazo galletitas y comida grasa"
Si tus amigos o tu familia se molestan porque tú quieres cuidar de tu salud, entonces no son verdaderos amigos. Explícales como es la situación.

15. "Yo soy viejo. Y las personas viejas tienen sobrepeso"
Es cierto que es más fácil aumentar de peso cuando uno es más viejo puesto que el metabolismo desciende. Pero el entrenamiento de fuerza puede detener ésto. ¡Empieza hoy mismo!

16. "Yo soy todavía joven. Puedo rebajar más adelante"
La estadística habla contra ti. La mayoría sube de peso cuando son más viejos, no bajan. El mejor tiempo para perder kilos es ahora.

17. "Yo puedo comer tanto como mi marido"
Tú sabes seguramente que ésto no es verdad. Muchas mujeres suben de peso cuando se casan y comienzan a comer porciones tan grandes como su marido. Los hombres tienen mayor masa muscular y son a menudo más altos que las mujeres, por eso queman más calorías y necesitan más comida.

18. "Mi metabolismo está mal"
Puede ser. Pero es extremadamente raro. Controla con un médico si estás inseguro.

19. "Todos en mi familia son gordos"
Tal vez, pero no significa que tú también lo debas ser. En ciertos casos el sobrepeso depende de causas genéticas. Pero eso no significa que tú estés condenado a una vida como rollizo. Pero talvez tú debas luchar un poco más duro para mantener tu peso.

20. "Soy demasiado gordo para entrenar"
Si tienes mucho sobrepeso debes tomarlo con calma. Pero tú puedes comenzar a ejercitarte en pequeña escala. Muévete en casa, da caminatas cortas y aumenta el ritmo de a poco.

Traducción
Ricardo Ferré



Lögnerna som sätter krokben för din viktnedgång

Det är inte bara chips och chokladkakor som sabbar din viktnedgång. 
Negativa tankar är minst lika förödande. 
Viktklubb har listat de 20 vanligaste lögnerna vi drar för oss själva för att slippa ta tag i viktproblemen.
1. "Det är dyrt att gå ner i vikt"
Fel fel fel. Att tappa kilon behöver inte kosta skjortan. Du måste inte köpa dyr utrustning eller speciallagad mat för att lyckas. Det finns en massa träning som är gratis: Promenader, jogging, armhävningar, sit-ups med mera. Lägger du chipspengarna på frukt och grönt istället spar du förmodligen pengar. Dessutom, se din viktnedgång som en långvarig investering - det är billigare att vara frisk än sjuk!

2. "Jag hinner inte träna"
Är du säker? Några minuter om dagen räcker för att komma i bättre form. Smyg in motion i din vardag. Ta trapporna, promenera och cykla istället för att åka buss. Eller ställ klockan 30 minuter tidigare och träna innan frukost.

3. "Jag svullar idag, så äter jag mindre i morgon"
Eller hur. Få människor lyckas hålla nere sina kalorier dagen efter. Eller så gör man det och blir så hungrig att man trillar dit igen. Respektera din kropp och ge den ordentlig mat varje dag. Straffa den aldrig genom svält eller hetsätning.

4. "Familjen kommer först. Sen kan jag fokusera på mig själv."
Aj, aj- helt fel. I själva verket är det tvärt om. Du måste ta hand om dig för att orka ta hand om andra. Struntar du i dig själv har du snart inga krafter kvar att dela med dig av. Är du sjuk är du inget bra stöd för någon.

5. "Det är inte värt besväret. Jag går i alla fall upp allt igen"
Det är inte alls konstigt att tänka så här. Speciellt inte om man har flera misslyckade bantningsförsök bakom sig. Men kom ihåg att det inte är dig det är fel på, det är dieterna som inte är rimliga. Självklart går du ner om du bara dricker kaffe och äter grapefrukt. Men det är ingen varaktig lösning. Sunda matvanor däremot, är något du kan hålla livet ut.
Känner du igen dig? Vi hjälper dig igång

6. "Mitt arbete är viktigare än min hälsa"
Absolut inte. Däremot kan du prestera bättre på jobbet om du är i bra form.

7. "Det spelar ingen roll vad jag väger. Jag är ful ändå"
Nej det är du inte alls. Men tänk inte på ytan utan innehållet: Din kropp är fantastisk! Fokusera på allt otroligt som din kropp kan göra istället för att sörja för att du inte lever upp till konstlade ideal.

8."Ingen bryr sig om eller älskar mig, så varför skulle jag älska mig?"
Den gamla klyschan håller än: Du måste älska dig själv innan du kan bli älskad av någon annan. När du får bättre självförtroende blir du en mer positiv person som enklare får kontakt med andra människor. Det i sin tur ger ännu bättre självkänsla.

9. "Det är ändå kört idag, jag kan lika gärna ge upp"
Att överäta ibland förstör inte dina chanser att permanent förlora vikt. Hoppa upp i sadeln igen på en gång. Gör inte skadan värre genom att äta ännu mer. Det är aldrig för sent att börja om.

10. "Jag jobbar hårt. Jag förtjänar att äta en massa godis och kakor."
Jobbar du hårt förtjänar du att skämma bort dig själv. Men att överäta är en form av straff, kroppen mår inte bra av det. Det finns andra typer av belöning som inte sätter sig kring midjan- massage, ett varmt bad eller en ny tröja till exempel.
Svårt att bryta den onda cirkeln? Så gör du

11. "Det är insidan som räknas"
Absolut, därför är det så viktigt att tänka på vikten. Extra kilon på utsidan bryter ner och skadar insidan. Ta hand om dig genom att gå ner i vikt så kommer insidan -hjärta, lungor, blodvärden med mera- att bli starkare och friskare.

12. "Min partner älskar mig oavsett hur jag ser ut"
Helt sant. Men det här handlar inte om din partner utan om dig. Går du ner i vikt blir du starkare, friskare och får mer energi. DU mår bättre.

13. "Mat är det enda som kan få mig glad"
Du måste bryta den här vanan. Mat är bränsle och inte tröst. Fundera på varför du använder mat på det här sättet.

14. "Jag känner mig oartig om jag tackar nej till kakor och fet mat"
Om dina vänner eller din familj tar illa upp för att du vill sköta om din hälsa är de inga riktiga vänner. Förklara läget.

15. "Jag är gammal. Och äldre människor är överviktiga"
Det är sant att det är lättare att gå upp i vikt när man blir äldre eftersom ämnesomsättningen sjunker. Men styrketräning kan förhindra det. Börja redan idag!
Vad behöver du hjälp med för att komma igång? Se om det finns här

16. "Jag är fortfarande ung, jag kan gå ner senare"
Statistiken talar emot dig. De flesta går upp i vikt när de blir äldre, inte ner. Bästa tiden att tappa kilon är nu.

17. "Jag kan äta lika mycket som min man"
Du vet säkert att det här inte är sant. Många kvinnor går upp i vikt då de gifter sig och börja äta lika stora portioner som sin make. Män har mer muskelmassa och är oftast längre än kvinnor, därför bränner de mer kalorier och behöver mer mat.

18. "Det är fel på min ämnesomsättning"
Det kan stämma. Men det är väldigt sällsynt. Kolla med en läkare om du är osäker.

19. "Alla i min familj är överviktiga"
Kanske det, men det innebär inte att du också måste vara det. I vissa fall beror övervikt på genetiska orsaker. Men det betyder inte att du är dömd till ett liv som kraftig. Men du kanske måste kämpa lite hårdare för att hålla vikten.

20. "Jag är för tjock för att träna"
Har du mycket övervikt bör du ta det lugnt. Men du kan börja motionera i liten skala. Rör dig hemma, gå korta promenader och öka takten så småningom.

viernes, 3 de octubre de 2014

Estas son las 12 frutas y verduras más tóxicas que consumes a diario

Estas son las 12 frutas y verduras más tóxicas que consumes a diario


La organización Environmental Working Group (EWG), conocidos por ser constantes guardianes de la salud y el medioambiente, han lanzado la octava edición de su “Guía de pesticidas en alimentos”. El estudio incluye información actualizada de 45 frutas y verduras que consumimos de manera cotidiana, y de la cantidad de pesticidas que estas contienen. Los resultados recopilados por EWG se basan en análisis de residuos de pesticidas que realizó la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.
Cada año, EWG trae a la palestra a “Las 12 más tóxicas” y también destaca positivamente a “Las 15 inocentes”, que contienen los menores niveles de pesticidas. Es un enfoque brillante y de utilidad para los consumidores, quienes podrán informarse y así evitar los alimentos más contaminados con pesticidas.
Este año, además de las “12 más tóxicas”, sumaron la categoría “Plus”, que incluye verduras como col, que no se ajustan a los criterios de “Las 12 más tóxicas”. Según EWG, en esta categoría los vegetales tienen altos niveles de insecticidas tóxicos para nuestro sistema nervioso que  si bien ya han sido removidos de la industria agronómica durante la década pasada, todavía existen plantaciones que continúan utilizando estos insecticidas.
Estas son las frutas y verduras en la lista de “Las 12 más tóxicas” ordenadas de mayor toxicidad a menor:

1. Manzanas

manzanas

2. Apio

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4. Duraznos

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5. Frutillas

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6. Nectarinas

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7. Uvas

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8. Espinacas

espinacas

9. Lechugas

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10. Pepinos

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11. Arándanos

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12. Papas

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“Las 15 inocentes”: Comprar productos orgánicos es siempre mejor para el ambiente, pero si tu presupuesto no lo permite, estas opciones están menos contaminadas y no son una amenaza tan grande para tu salud.
1. Cebolla
2. Maíz dulce
3. Piña
4. Palta
5. Repollo
6. Guisantes dulces
7. Espárragos
8. Mango
9. Berenjena
10. Kiwi
11. Melón
12. Batata
14. Sandía
15. Champiñones
Otros datos desalentadores del informe son:
• El 98% de las manzanas tienen altos niveles de pesticidas.
• Los arándanos arrojaron positivo por 42 tipos diferentes de pesticidas.
• 78 pesticidas diferentes se encontraron en las muestras de lechuga.
• Todas las muestras de nectarina que fueron probadas por la Agencia de Alimentos y Medicamentos tenía niveles de pesticidas.
• Las uvas tienen más tipos de pesticidas que cualquier otra fruta: 64 químicos diferentes.
• 13 pesticidas diferentes se encontraron en una sola muestra de apio. Lo mismo ocurrió con las frutillas.

miércoles, 1 de octubre de 2014

¡Florece con la fruta de la rosa mosqueta!

¡Florece con la fruta de la rosa mosqueta!

La rosa tiene una así llamada falsa fruta

En realidad consiste en la base de una flor lleno con pequeñas semillas, pero independientemente de qué es qué en el arbusto de la rosa mosqueta, son, una vez maduras y cuando se han vuelto de un rojo anaranjado en setiembre, octubre(N. del T. en el hemisferio norte, aquí sería en febrero o marzo) bien sabrosas y ricas en vitaminas A y C, entre otras cosas. Estos últimos años varios grupos de investigadores de todo el mundo han elegido examinar más de cerca a esta pequeña baya tan rica en hierro y fibras que es considerada por muchos una de nuestras bayas suecas más saludables.
En la Universidad de Lund, los investigadores comprendieron hace dos años que , mediante la ingestión de estas bayas de rosa se puede influir tanto los valores de colesterol como la presión sanguínea en un sentido saludable. En los ensayos se usó harina de rosa, hecha con bayas secas y molidas, algo que habla de que la fruta de rosa conserva muchos de sus efectos positivos, aun cuano son secadas.
Todas las frutas de rosa no son sabrosas de comer, pero no hay bayas venenosas, así que se puede perfectamente probarlas y elegir. El polvo de rosa sin azúcar añadida se puede encontrar en los locales de artículos para la salud, y aun en muchos negocios de alimentos comunes. Es perfecto para espolvorear en el yoghurt o usar en un licuado

Traducción de Ricardo Ferré

Blomma upp med nypon

Nypon är en så kallad falsk frukt hos rosor

Egentligen är det en blombotten fylld med små frön, men oavsett vad som är vad på nyponbusken så är de – när de mognat och blivit orangeröda framåt september, oktober – riktigt goda och rika på bland annat A- och C-vitamin. De senaste åren har flera forskarlag världen över valt att titta närmare på det här järn- och fiberrika lilla bäret som av många anses vara ett av våra allra mest hälsosamma svenska bär.
Vid Lunds universitet insåg forskare för två år sedan att man genom att äta nypon kan påverka både kolesterolvärde och blodtryck i hälsosam riktning. I försöken användes nyponmjöl, gjort på torkade och malda nypon, något som talar för att nypon behåller många av sina positiva effekter även då de torkas.
Alla nypon är inte goda att äta, men det finns inga giftiga nypon så det går utmärkt att smaka sig fram. Nyponpulver utan tillsatt socker finns i hälsokosthyllan även i många vanliga matbutiker. Perfekt att strö över filen eller ha i en smoothie!