jueves, 18 de septiembre de 2014

Las mejores fibras – porotos y granos!

Las mejores fibras – porotos y granos!


COMIDA & PESO
Un poco más de leguminosas y granos puede disminuis el riesgo de enfermedades cardiovasculares hasta en once por ciento, hasta para los que ya comen variada y benéficamente.
Ésto es lo que muestra un nuevo estudio de la alimentación de la Universidad de Lund. En este estudio fueron comparados dos modelos diferentes de alimentación, ambas saludables de acuerdo con las recomendaciones escandinavas. Uno de ellos era rico en porotos marrones, garbanzos y trigo integral; el otro rico en otras fibras alimenticias que en mayor parte derivaban de trigo integral.
Los sujetos de experimentación que ingirieron la alimentación en base a porotos mostraron valores claramente mejorados en comparación con el otro grupo: tuvieron entre otras cosas tensión arterial disminuida y proporciones disminuidas de su colesterol LDL.
– Los porotos marrones, garbanzos y trigo integral contienen por lo tanto una mezcla efectiva de carbohidratos no digeribles y aun otras sustancias bio activas, por ejemplo antioxidantes, que es buena para nuestra salud, dice Juscelino Tovar quien dirigió este estudio.

Traducción
Ricardo Ferré

Bästa fibrerna – bönor och korn!


MAT & VIKT
Lite mer baljväxter och korn kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom med upp till elva procent, även för den som redan äter varierat och nyttigt.
Det visar en ny koststudie från Lunds universitet. I studien jämfördes två olika kostmodeller, båda hälsosamma enligt de nordiska rekommendationerna. Den ena var rik på bruna bönor, kikärter och fullkornskorn, den andra rik på andra kostfibrer som till största del kom från fullkornsvete.
Försökspersonerna som åt bönkosten visade sig få klart förbättrade värden jämfört med den andra gruppen, de fick bland annat sänkt blodtryck och minskade halterna av sitt LDL-kolesterol.
– Bruna bönor, kikärter och fullkornskorn innehåller alltså en effektiv blandning av odigererbara kolhydrater och även flera andra bioaktiva ämnen, exempelvis antioxidanter, som är bra för vår hälsa, säger Juscelino Tovar som lett studien.

miércoles, 3 de septiembre de 2014

10 Alimentos para mejorar la vida sexual

10 Alimentos para mejorar la vida sexual


No importa la edad que tengas, estos productos te ayudarán a tener un mejor desempeño en la cama y complacer a tu amante... ¡Pon atención!   
 De acuerdo con menshealthlatam.com, se han realizado investigaciones que avalan que diversos alimentos poseen vitaminas y sustancias que ayudan a los hombres a mejorar sus prácticas sexuales.
De hecho, la asesora en nutrición Elizabeth Ward, de Boston, explica: "Ya sea que tengas una deficiencia de estamina, que las arterias atrofiadas limiten tu flujo sanguíneo o que tengas problemas para producir esperma de calidad, algunos cambios sencillos en tu dieta podrían aliviar cualquier condición".
Bajo este contexto, De10.mx, con información de menshealthlatam.com, hace un listado de los 10 alimentos que cambiarán tu vida sexual para bien.
1. Huevo, te ayuda a contener la excitación. No importa cómo los comas, estrellados, revueltos, cocidos, este alimento contiene gran cantidad de vitamina B, nutriente que es clave para mantener la mente libre de estrés. Por lo que al mantener altos los niveles de vitamina B, tu cuerpo también reducirá el riesgo de ansiedad y de una eyaculación prematura.
2. Apio, te dará el poder de la seducción. "Al comer apio, liberas en tu boca moléculas que huelen a androestenona y androstenol, y éstas viajan hasta la parte posterior de tu garganta y a la nariz", comenta el doctor Alan Hirsch, autor del libro Scentsational Sex.
"Una vez ahí, las feromonas aceleran tu excitación y provocan que tu cuerpo envíe olores y señales que te hacen más atractivo para las mujeres".
Además, el experto señala que las feromonas que despides harán efecto inmediato y como el apio es un alimento bajo en calorías y alto en fibra, no te sentirás culpable de comerlo. ¡Haz la prueba la próxima vez que vayas a un bar!
3. Helado de vainilla, el secreto de la resistencia. Este alimento contiene altos niveles de calcio y fósforo, dos minerales que aumentan las reservas de energía de tus músculos e incrementan tu libido.
Además, el calcio también hace que tus orgasmos sean más poderosos, ya que los músculos que controlan la eyaculación se contraerán de forma apropiada...
Pero, ¿por qué de vainilla? Un estudio  realizado en la Fundación de Investigación y Tratamiento de Olores y Sabores, en Chicago, descubrió que cuando los hombres huelen la vainilla se relajan y, además, reducen la ansiedad y las inhibiciones.
4. Nueces de Brasil, esperma más sano y poderoso. Diversos factores de hábitos y ambientales como fumar y la contaminación, dañan tu esperma, alterando el ADN en el interior de tus células y aumentando el riesgo de que tus hijos nazcan con algún defecto genético.
Es en este punto donde las nueces de Brasil son una fuente importante de selenio, una vitamina que ayuda con efectividad a mantener sanos los espermatozoides, al tiempo que hace que naden con más velocidad.
De acuerdo con Keith Ayoob, de la Asociación Dietética Americana, "las nueces de Brasil constituyen una buena fuente de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger a los espermatozoides contra el daño causado por los radicales libres".
5. Hígado, aumenta la cantidad de esperma. Probablemente no te gustó nada la idea de comer este alimento, pero la realidad es que existen pocos productos que aporten fuertes cantidades de vitamina A como el hígado, y es que esta vitamina ayuda a que los hombres generen mayor cantidad de esperma y logren un mejor desempeño sexual.
El hígado también es una excelente fuente de zinc. Cada vez que eyaculas, tu cuerpo expulsa cinco miligramos de zinc (una tercera parte de la cantidad diaria requerida), de modo que un fin de semana romántico podría dejarte sin reservas de este mineral.
6. Duraznos, espermas más ágiles. Este fruto es un excelente aportador de vitamina C y más si se consume congelado. Los hombres que tienen suficiente vitamina C tendrán espermas de alta calidad; además, investigadores de la Universidad de Texas descubrieron que los varones que consumieron por lo menos 200 miligramos de vitamina C al día producen mayor cantidad de esperma que aquellos que consumieron una menor cantidad.
Del mismo modo, el esperma se moverá con más agilidad, teniendo mayor oportunidad de llegar al huevo, asegura el doctor Marc Goldstein, director del Centro Cornell para Medicina Reproductiva Masculina.
7. Zarzamoras, erección segura. ¡Este pequeño fruto es mejor que el Viagra! La doctora en Filosofía Mary Ellen Camire, catedrática de Ciencias de los Alimentos en la Universidad de Maine, en Estados Unidos, menciona que "las zarzamoras son uno de los mejores alimentos para los hombres mayores que tienen problemas de erección", esto porque contiene mucha fibra soluble que ayuda a eliminar el exceso de colesterol a través del sistema digestivo; además de que contiene gran cantidad de compuestos que ayudan a relajar los vasos sanguíneos, mejorando notablemente la circulación; por lo que la sangre podrá llegar con mayor facilidad al pene y la erección que tengas será fuerte y duradera.
8. Cereal, orgasmos explosivos. La próxima vez que vayas de compras al súper, asegúrate de que el cereal que compres para desayunar todas las mañanas contenga tiamina y riboflavina en grandes cantidades. Estas vitaminas son vitales para el buen funcionamiento del sistema nervioso; y un mejor funcionamiento de los nervios se traduce en más estimulación y placer durante el sexo.
Los panes y cereales fortificados también tienen alto contenido de niacina, una vitamina esencial para la secreción de histamina, sustancia química que tu cuerpo necesita para tener estornudos y orgasmos explosivos.
9. Carne de res, aumenta la libido y testosterona. "La proteína de la carne aumenta en forma natural los niveles de dopamina y norepinefrina, dos químicos en el cerebro que aumentan la sensibilidad durante el acto sexual", explica la asesora en nutrición Elizabeth Ward.
La carne roja contiene mucho zinc, mineral que aumenta la libido, y su consumo también ayuda a incrementar el nivel de testosterona, al tiempo que limita la producción de SHBG (globulina que evita la hormona del sexo), una sustancia que limita el flujo sanguíneo al pene y reduce la estamina sexual masculina.
10. Chocolate, sensibilidad al cien por ciento. El cacao con el que está elaborada esta golosina contiene metilxantinas, estimulantes que aumentan la sensibilidad del cuerpo, lo que te asegura que tu piel va a registrar incluso el roce más ligero y suave. El chocolate también contiene feniletilamina, químico que te produce una ligera elevación natural.
"Para muchas personas, la sensación es similar a aquellas que experimentamos cuando nos enamoramos por primera vez", concluye Ward.
¿Qué alimento has notado te ayuda tener mejor desempeño sexual?
Después de conocer sus beneficios, ¿cambiarás tu dieta?

martes, 12 de agosto de 2014

Comer bien para sentirse mejor

Comer bien para sentirse mejor

Los hábitos alimentarios, la calidad de la comida, su exceso o escasez, influyen en el estado de ánimo y tienen efectos en el cuerpo.


0 ago 2014 DANIELA BLUTH
Somos lo comemos. ¿Sabías eso?", le dice una compañera de trabajo a otra. "Ni me digas..., lo sé. Y a juzgar por esa afirmación yo soy mucho más dulce que vos", responde la colega, una permanente luchadora contra esos kilos de más. La otra, delgada como una espiga, se mira y retruca: "Sí, yo estoy salada". Ambas se ríen y, como el reloj marca las 12.30, se disponen a procurar ese alimento que, en el mejor de los casos, les permitirá terminar la tarde con una sonrisa. Es que los hábitos alimenticios, la calidad de la comida e incluso su exceso o escasez influyen en el estado de ánimo de las personas y pueden llegar a provocar efectos directos sobre el organismo, coinciden médicos, nutricionistas y psicólogos.
Uno puede levantarse con el pie izquierdo, sentirse molesto porque perdió el ómnibus o el cielo está gris. También puede alegrarse por un inesperado aumento de sueldo, la llamada de un antiguo amigo o porque brilla el sol. Pero, en realidad, más allá de los factores ambientales, el humor está condicionado por el cerebro. "Uno de los descubrimientos más importantes en la neurociencia fue la determinación de las respuestas en el cuerpo y en los sentidos de parte del cerebro", explica a Domingo el médico argentino Máximo Ravenna.
A grandes rasgos, tener una alimentación sana es la situación ideal. "Una dieta saludable y variada evitaría carencias de ciertos nutrientes que tienen que ver con la regulación de procesos químicos cerebrales vinculados con el estado de ánimo y el humor", señala la licenciada en nutrición Paula Moliterno. Pero como comer no solo tiene que ver con nutrirse, la ecuación no es tan sencilla. "Hemos aprendido a relacionar la comida con diferentes estados de ánimo. Comer tiene que ver con relacionarse con los otros, festejar un acontecimiento importante o mitigar la sensación de tristeza... allí entra lo subjetivo y un alimento cuya constitución nutricional de repente no es la más óptima, para una persona en un momento específico, puede resultar lo más adecuado para su estado de ánimo".

QUÉ ELEGIR

Ya en abril de 2007 la nutricionista estadounidense Susan Kleiner, autora del libroThe good mood diet (La dieta del buen humor), advertía que es posible sentirse siempre bien y tener cada vez más energía dependiendo de lo que se come. Pero en la amplia y tentadora oferta de ferias y supermercados, no todos los alimentos dan igual.
Entre las primeras recomendaciones está consumir a diario carbohidratos, esos nutrientes energéticos que aportan glucosa, principal combustible para el funcionamiento cerebral. Una importante fuente de los llamados hidratos de carbono "buenos" -en el grupo de los "malos" figuran todas las harinas refinadas- son los cereales. "Incluir cantidades adecuadas de este tipo de alimentos y evitar largos períodos de ayuno sería una forma oportuna de controlar el estado de ánimo evitando la irritabilidad", dice Moliterno.
Probablemente, el común de los mortales nunca haya escuchado hablar del triptófano, un aminoácido esencial. Eso significa que es un componente de las proteínas que solo se obtiene a través de la alimentación. Pues a partir de ahora, debería tenerlo en cuenta. Presente en lácteos, pescados, carnes rojas, frutos secos y en la banana, su importancia está ligada a que, a través de complejos ciclos metabólicos, se transforma en serotonina, un neurotransmisor conocido como la "hormona del humor".
Y estrechamente vinculado a la serotonina aparece el chocolate, alimento clave para lograr el buen humor. Tanto una tableta como un bombón, explica Moliterno, contienen sustancias estimulantes como la cafeína y la feniletilamina -un derivado de la fermentación de los granos de cacao-, que producen "un efecto excitante".
Sin embargo, los beneficios también tienen sus costos. Los dulces en general y el chocolate en particular, señala Ravenna, pueden llegar a provocar dependencia. "Una acción compulsiva y repetitiva que genera adictos. Es el famoso `me muero por un dulce`". El médico argentino, con un centro terapéutico en Buenos Aires y otro en Montevideo, incluso compara este tipo de sustancias con drogas como la cocaína y el alcohol. "Me siento bien cuando las ingiero, las consumo y luego me siento mal".
Los folatos, nutrientes presentes en vegetales de hoja verde como la espinaca y el brócoli, y los ácidos grasos omega 3, que se encuentran en los pescados, el aceite de canola y semillas como la chía, también colaboran con el buen funcionamiento del sistema nervioso central. Ambos actúan sobre los niveles de dopamina, un neurotransmisor cerebral asociado a la sensación de placer.
En el otro extremo, y aunque no hay alimentos que generen mal humor, los especialistas recomiendan evitar las comidas que provocan adicción, como las harinas y azúcares refinados. "Generan conductas y vínculos nocivos que la persona no puede controlar por sí sola", señala Ravenna.

DIETA Y HUMOR

Es común que quienes llevan adelante una dieta para bajar de peso manifiesten mal humor. Esa reacción se puede atribuir, sobre todo, a lo restrictivo de la propuesta, por ejemplo cuando se llevan adelante regímenes de muy bajo valor calórico o que no ofrecen variabilidad en la oferta de alimentos. "La persona puede enfrentar deseos incontrolables de ingerir determinados alimentos que no puede, lo que colaboraría a aumentar la sensación de mal humor e irritabilidad", advierte Moliterno.
Para Ravenna, una persona con sobrepeso vive en una "contradicción permanente" en la que quiere ser flaco y a la vez seguir comiendo como lo viene haciendo. "Las dos cosas juntas no pueden estar, por lo que se produce una lucha permanente que solo se puede romper con un trabajo terapéutico y profesional bien realizado".
En todo caso, coinciden los expertos, lo mejor es buscar el consejo nutricional y elaborar un plan de adelgazamiento supervisado y personalizado. "Como ocurre en la salud en general", señala Moliterno, "la individualidad puede marcar la diferencia".

¿EXISTE LA LLAMADA "ANGUSTIA ORAL"?

En realidad, son pocas las veces que una persona come por hambre. "Lo hacemos para festejar, para distraernos, cuando estamos bien, porque estamos mal", explica la psicóloga Mariana Álvez. Si una persona comiera solo para saciar su apetito, señala la nutricionista Paula Moliterno, probablemente no existirían problemas de exceso de peso. En ese escenario, la llamada "angustia oral" es un actor recurrente. "Comemos porque lo sentimos en el momento. El problema es cuando hay excesos, ya sea por ausencia de alimentos o por un consumo exagerado de los mismos", dice Álvez. En uno de esos extremos está la voracidad, estrechamente vinculada a los estados de ansiedad. Más allá de que a algunos se les `cierra el estómago` y otros no pueden parar de picotear, "comer desajustadamente en la mayoría de los casos responde a problemáticas emocionales", explica Álvez. Para evitar ese tipo de conductas, un primer paso es generar hábitos de alimentación adecuados, sugiere Moliterno. "Organizarse con las comidas, planificarlas y evitar que la rutina impida alimentarnos correctamente", dice. Además, es fundamental "aprender a lidiar con la ansiedad", haciendo que no esté necesariamente asociada a la comida. "Que el momento de alimentarse siga teniendo el lugar que debe tener que es el de saciar el hambre y no la ansiedad".

viernes, 25 de julio de 2014

Pérdida de masa muscular en la madurez

Pérdida de masa muscular en la madurez

Enviado por Luis Franco desde París
SARCOPENIA
y sus posibilidades de evolución con el ejercicio,desde fines de los 80 hay varios investigadores que están trabajando el tema,no hay mucho material en español (que yo conozca),seria bueno que en el blog de haz apareciera algo sobre el tema


Los avances de la medicina en el campo de la genética, por ende de la herencia, están modificando el paisaje del conocimiento médico de las enfermedades. Este BLOG intenta informar acerca de los avances proveyendo orientación al enfermo y su familia así como información científica al profesional del equipo de salud de habla hispana.

sábado, 6 de junio de 2009


La sarcopenia eleva el riesgo de discapacidad


Sarcopenia
Pedro abizanda, del Complejo Hospitalario de Albacete. (Mercedes Martínez)

Diariomedico.com
ESPAÑA
La sarcopenia eleva el riesgo de discapacidad

La pérdida de masa muscular o sarcopenia eleva el riesgo de discapacidad en personas mayores, más aún cuando esta patología se une a alguno de los procesos que conforman el síndrome de fragilidad. Un diagnóstico precoz es esencial para acometer sencillas medidas de tratamiento basadas en la actividad física adecuada a cada anciano, así como una correcta nutrición. 

Mercedes Martínez. Albacete. - Viernes, 5 de Junio de 2009 - Actualizado a las 17:16h.

En mayores de 65 años, un 20 por ciento de la población puede tener sarcopenia o pérdida de masa muscular propia del envejecimiento, porcentaje que se incrementa hasta el 50 por ciento en mayores de 80 años.

Estas cifras, unidas a que la sarcopenia "forma parte del síndrome de fragilidad, que a la larga favorece el que los mayores tengan discapacidad, dependencia o incluso puedan fallecer, obligan a un diagnóstico a tiempo, pues con tratamiento esta condición clínica puede mejorarse y es reversible", ha manifestado Pedro Abizanda, jefe del Servicio de Geriatría del Complejo Hospitalario Universitario de Albacete, que participa en el Congreso Nacional de la especialidad, en Bilbao.

Diagnósticos útiles
El patrón de oro para diagnosticarla es mediante estudios de RM o de TC, aunque hay varios inconvenientes: "Son caros, con mucha lista de espera, no están en todos los centros y emiten radiación, con lo cual no son prácticos para el día a día".

Aparecen así otras herramientas más útiles como la densitometría o DEXA que es "más accesible, radia menos, es más barata y más cómoda", y la bioimpedanciometría, tecnología muy útil, "aunque no tan precisa y exacta como las otras".

En el Servicio de Geriatría de Albacete utilizan esta última y también los dinamómetros para medir la fuerza o la potencia muscular del anciano.

Según Abizanda, los grupos musculares que funcionan mejor para diagnosticarla, además de la parte prensora de la mano que es la que más se mide, son la fuerza flexora de codo y la extensora de tronco, porque "aunque muchos estudios dicen que la que mejor funciona es la de miembros inferiores, la medición requiere de aparatos muy complejos que aquí no tenemos.

Los que usamos son más sencillos y permiten diagnosticar adecuadamente".
Actualmente, la metodología no se utiliza con regularidad en los servicios de Geriatría porque la sarcopenia se encuentra en una fase incipiente de investigación.

Aunque no está protocolizado a qué mayores se les tienen que hacer las pruebas, "se empieza a sospechar, por lo que en breve plazo, en consultas de especialistas o de primaria el cuadro se debe incluir en la práctica clínica diaria de atención a las personas mayores, sobre todo porque forma parte del síndrome de fragilidad".

Utilidad del ejercicio
En cuanto al tratamiento, lo importante, para este especialista, es el ejercicio físico acorde con las posibilidades y enfermedades de cada persona, pero, en todo caso, un ejercicio "vigilado, controlado y monitorizado por los profesionales".

A su juicio, está demostrado que tanto el de alta intensidad como el de baja (pasear, caminar...) son buenos, pero sin duda el mejor es el de intensidad moderada. "Es de entrenamiento muscular, que suponga un esfuerzo como ir a un gimnasio, correr a un ritmo tranquilo o nadar. A pesar de sus bondades, y de que reporta tanto beneficio, el ejercicio sigue denostado".

Ensayos con nuevos fármacos.
El Complejo Universitario Hospitalario de Albacete forma parte de los tres centros españoles que han participado en un ensayo clínico con un nuevo fármaco para combatir la sarcopenia. "Se trata de un nuevo principio que actúa como modulador de los receptores androgénicos, de forma similar a la testosterona, pero evitando en la medida de lo posible los efectos secundarios que tiene esta hormona", según Pedro Abizanda.
Publicado por en 6:24

domingo, 20 de julio de 2014

RUTINA CARDIO SUPERFECTIVA PARA ADELGAZAR


RUTINA CARDIO SUPERFECTIVA PARA ADELGAZAR



¿AYUDAN A ADELGAZAR LOS EJERCICIOS CARDIO? Nuestro cuerpo es una maquinaria inteligente. No solo ha sorprendido a los científicos su capacidad de adaptación y de decisión, sino también la rapidez de "acomodación". La razón es simple, su principal objetivo es la supervivencia, por eso siempre lo más importante para él, es protegerse a si mismo.Si lo dejamos sin comida porque estamos haciendo una dieta drástica, simplemente retiene las grasas y ralentiza el metabolismo para economizar y adaptarse a esa época de "hambruna". Si lo extenuamos con 60 minutos en la cinta de correr, cada día, simplemente, guarda sus reservas de grasa y, después de unos días, dejamos de adelgazar con el ejercicio. La manera de contrarrestar esto es el Entrenamiento por Intervalos de Alta Intensidad, una forma de ejercicio cardiovascular que aumenta los beneficios del ejercicio cardiovascular tradicional, y que consiste simplemente en variar, por intervalos, el tipo de ejercicios y la intensidad con que los haces. Estos ejercicios, que dependen más de la capacidad de oxigenación que de la fuerza física, son los que más nos ayudan a quemar calorías.
 ¿CUÁLES SON LOS MEJORES EJERCICIOS CARDIO?
Sin dudas son: el baile, la natación, correr, caminar, montar en bicicleta, la maquina elíptica y el patinaje.
Una rutina cardio que combina alguna de estas formas básicas (baile, saltos, correr, etc) con variaciones de intensidad, suele ser muy divertida y efectiva.

¿POR QUÉ HACEMOS CARDIO?
Las razones principales son:
      ? Para quemar calorías y así perder peso
      ? Para fortalecer el corazón y que este no tenga que esforzarse tanto para distribuir la sangre
      ? Para incrementar la capacidad pulmonar
      ? Para reducir el riesgo de presión alta, diabetes, ataques al corazón y colesterol alto
      ? Para mejorar el sueño
      ? Para reducir el estrés

 ¿CUÁNTO EJERCICIO NECESITAS?
  • Si quieres fortalecer tu corazón con 3 veces por semana por 20 minutos es suficiente.
  • Si deseas mantenerte en forma puedes hacer la cantidad anterior o hacer 30 minutos por lo menos.
  • Para bajar de peso se recomienda de 20 a 60 minutos 4 o 5 veces por semana.
  • Pero también necesitas añadir un control en tus comidas.
¿CÓMO HACER QUE LA RUTINA SEA MÁS EFECTIVA?
  1. Debes "SORPRENDER" al cuerpo, variando la intensidad del ejercicio como hemos dicho y variando las rutinas de un día al otro.  En las rutinas que te proponemos en el blog, ya tenemos en cuenta esta "variación" de intensidades, más fuerte, más suave, volver a más fuerte, etc. pero también debes hacer cada día una rutina diferente, para que el cuerpo no se acostumbre.
  2. Realiza el ejercicio por las mañanas, cuando los niveles de glucosa están muy bajos, por el ayuno nocturno, y entonces con el ejercicio empezaras a quemar grasas acumuladas.
Y ahora si, te dejamos con nuestra experta, Fiorella, que te ha preparado una rutina especial para animarte a comenzar!!

http://salud.facilisimo.com/blogs/deporte/rutina-cardio-superfectiva-para-adelgazar_1025238.html?fba&utm_source=facebook&utm_medium=salud&utm_content=&utm_campaign=acortador

viernes, 13 de junio de 2014

¿Cómo daña a la salud el estar sentado?

VIDA SANA

¿Cómo daña a la salud el estar sentado?

¿Cómo daña a la salud el estar sentado?

La gran mayoría de la población mundial pasa un promedio de ocho horas al día sentada. El permanecer sentado durante tanto tiempo provoca daños importantes al cuerpo humano.
La falta de actividad causa que los músculos quemen menos grasa y la sangre fluya más lentamente, permitiendo a los ácidos grasos obstruir con mayor facilidad las arterias y el corazón. El sedentarismo se ha relacionado con una elevada presión arterial y altos niveles de colesterol. 
Así mismo, al estar sentado el pancreas produce más insulina (hormona que regula los niveles de glucosa en la sangre) debido a que los músculos no responden rápidamente a ella, lo que incrementa el riesgo de desarrollar diabetes y otras enfermedades.
El premanecer sentado durante largos periodos de tiempo se ha asociado a un mayor riesgo de desarrollar cánceres endometriales, de colon y mama. Si bien se desconoce la razón, una teoría indica que el exceso de insulina promueve el crecimiento celular, mientras que el movimiento regular estimula los antioxidantes naturales que atacan a los radicales libres, los cuales dañan las células y probablemente son cancerígenos.
Si no se mantiene una postura adecuada al sentarse,  con ambos pies planos en el piso, los hombros relajados, los codos doblados en un ángo de 90 grados y la espalda recta y recargada, se pueden provocar daños a la columna vertebral. Las personas sedentarias tienen una mayor probabilidad de desarrollar discos lumbares herniados y tensión en el cuello y los hombros.
La falta de circulación sanguínea en las piernas provoca que el fluido se acumule, creando una variedad de problemas que van desde los tobillos hinchados hasta las várices y los peligrosos coágulos llamados trombosis venosa profunda (TVP). Además, la falta de actividad propensa la osteoporosis.
A falta de ejercicio, los músculos comienzan a degenerarse, resultado en una mala postura, caderas tiesas y glúteos fácidos, los cuales disminuyen el equilibrio y el balance.  Por si fuera poco, los músculos en reposo no bombean sangre y oxígeno al cerebro con el vigor óptimo, por lo que aun la función cerebral disminuye.

domingo, 1 de junio de 2014

la dieta 5:2

la dieta 5:2



Se conoce por varios nombres: La FastDiet, la dieta 5:2, la dieta de Mosley, o solo como ayuno intermitente. Pero en Europa y el Reino Unido, donde ésta la dieta se ha convertido en la moda del año, es tan famosa que ni siquiera necesita un nombre. Imagina que te das cuenta “hoy es un día de ayuno para mí”, y tus compañeros de comedor apartan la cesta de pan y te motivan a hacerlo. Entonces todos intervienen para compartir sus ideas en ayunas y esto podría ayudarte a bajar 20 libras en un poco más de 2 meses.
 ¿Cuál es el problema? Todo comenzó con un documental de la presentadora de televisión británica y doctor Michael Moslety, que experimentó con el ayuno intermitente para ver si le ayudaba a perder peso y sentirse mejor.
Mosley se adentró en los muchos estudios recientes sobre la restricción de alimentos, pérdida de peso y el envejecimiento, las entrevistas a los investigadores principales. Luego trató diversos métodos con estudios en otros sujetos, a partir de un ayuno completo y, finalmente, llegó a una relación que dio resultado para ella: 2 días de ayuno parcial intercalados con 5 días de alimentación normal. El resultado: 20 libras perdidas en nueve semanas, junto con una caída en los niveles de azúcar en sangre y colesterol.
Cuando se come se hace rápido y se vive más tiempo, así dijo en la BBC en agosto pasado, fue un éxito instantáneo, visto por 3.000.000 personas. (Altas calificaciones para una producción de la BBC, sobre todo teniendo en cuenta que salió al aire durante los Juegos de Verano) Mosley reclutó a la escritora Mimi Spencer para ayudarle a escribir un libro basado en la película y la investigación que hizo.
Desde su publicación en Reino Unido a mediados de enero, la “FastDiet” se ha vuelto tan popular en Inglaterra, según informa The New York Times, que no importa a donde vaya es muy probable oír a la gente que te rodea hablando sobre los pros y los contras de esta dieta. Y desde su publicación en Estados Unidos hace unas semanas, la FastDiet ha estado en los 10 libros de salud en Amazon más solicitados, aunque la moda no ha alcanzado totalmente el nivel de popularidad experimentado en Europa.
La ciencia detrás de la Dieta 5:2
La lógica de Mosley es interesante. Los seres humanos evolucionaron para sobrevivir de manera eficiente en tiempos de abundancia y escasez, dice, por ejemplo cuando la tribu tuvo una buena cacería, todo el mundo se dio un festín. Cuando la caza tuvo menos éxito, pasaban hambre. Así el organismo se adaptó a un horario de alimentación como en encendido y apagado, nuestros cuerpos no responden bien a la disponibilidad constante de alimentos en la vida moderna.
Es la misma lógica que algunos científicos han estado siguiendo desde la década de 1930, para el control de peso, cuando los primeros estudios comenzaron a vincular la restricción calórica en ratones con vida prolongada. (La Scientific American tiene un buen resumen de esta investigación.) Aunque los expertos aún no han identificado exactamente cómo funciona, el ayuno intermitente propone la reducción de calorías que reduce los niveles de la hormona IGF-1 (factor de crecimiento insulínico tipo 1) en la sangre. La investigación anterior ha encontrado que una gota del nivel en sangre de IGF-1 avisa al cuerpo para activar los mecanismos de reparación celular, protegerse a sí mismo contra el cáncer, enfermedades del corazón, y otras enfermedades fatales. Otra teoría es que el ayuno aumenta la sensibilidad a la insulina intermitente, ayudando a la regulación de azúcar en sangre.
La sensación británica FastDiet llega a las Librerías de América
¿Qué tiene la Fast Work diet para ser válida?
No hay ensayos clínicos en humanos definitivos basados en la investigación específica de la dieta de 05:02 para responder a esta pregunta. Pero hace unos pocos meses, la Biblioteca Nacional de Medicina NHS resume la investigación disponible, concluyendo que existe “cierta evidencia que sugiere que las afirmaciones realizadas al respecto pueden tener cierta validez -. Aunque con notables limitaciones” En otras palabras, que “podría funcionar”. Un estudio publicado en Nutrition & Metabolism en 2012 fue muy alentador, sin embargo, después del estudio 30 mujeres obesas perdieron un promedio de solo 8,8 libras en 8 semanas.
Mientras tanto, hay muchísimas personas, desde celebridades como Jennifer Lopez, Ben Affleck y Beyoncé y gente normal que confían en esta dieta. Los miembros de la página web de Fast Diet ya están dando la bienvenida a sus nuevos colegas estadounidenses, por un sentido de la participación, mira la sección de comentarios en tiempo real, que está lleno de un montón de preguntas, junto con la dieta pidiendo apoyo y motivación.
¿Y qué te parecen solo 600 calorías?
Básicamente dos comidas muy pequeñas, y muy sanos. En realidad se trata de aperitivos si somos honestos. 500 calorías (para hombres 600) sin ir demasiado lejos.
Ejemplos:
Desayuno de dos huevos y un pedazo de fruta, la cena temprana de pescado o pollo (a la plancha o al vapor solamente) y verduras. No hay carbohidratos en absoluto. Los otros cinco días comes lo que quieras.
Hay miles de formas de controlar tu peso de manera saludable, en esta página encontraras contantemente nuevos tips. Recuerda que bajar 20 libras es saludable siempre y cuando estés bajo revisión médica, ya que cada cuerpo como cada casa es un mundo y hay que ver que le viene mejor.
Rick Miller es el portavoz de la Asociación Dietética Británica, informó en el periódico británico The Independent que esta dieta puede producir hipoglucemia, problemas digestivos y estreñimiento si no se aumenta considerablemente el consumo de agua.
En realidad, también debemos considerar que no es un ayuno, más bien es una restricción de calorias 2 de los 7 días de la semana. Si uno equilibra los 5 días comiendo sano con muchas verduras y frutas, seguramente funcionará, bajaremos de peso y estaremos muy bien nutridos