miércoles, 17 de octubre de 2012

Tesoros alimenticios



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Esto es un tesoro!!!!!!!!
De aquí en adelante ahora a comer aguacates, miel y canela. 
   
 
EL AGUACATE
 
Sabía usted que el aguacate (palta), ha sido llamado el alimento más perfecto del mundo?
Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; pero también se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de la enfermedad como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y otras condiciones de salud.
El aguacate (Persea gratissima o P. americana) se originó en Puebla, México y su uso más antiguo se remonta a 
6.000 años AC. Desde el año 900, el árbol de aguacate se ha cultivado y cultiva en América Central y del Sur.




En el siglo 19, el aguacate hizo su entrada en California, y se ha convertido en un cultivo comercial muy exitoso. Noventa y cinco por ciento (95%) de los  aguacates producidos en los EE.UU. crecen en el sur de California.
El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de colesterol,alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibraEs rico en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E K, y vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina,niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así como el potasio.
Los alimentos naturalmente ricos en ácidos grasos omega 3, como el aguacate, son ampliamente reconocidos como el secreto para tener un corazón sano, un cerebro brillante y ojos de águila.



Dr. Daniel G. Amen. Foto cortesia de Amen Clinics.


 
 
El Dr. Daniel G. Amen, un neurocientífico clínico, psiquiatra, experto en creación de imágenes del cerebro y autor del bestseller del New York Times, "Cambia tu Cerebro, Cambia tu Vida" incluye al aguacate comouno
de los alimentos más importantes que puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer
. Eso no sólo a causa delcontenido en ácidos grasos omega-3 del aguacate, sino también su contenido devitamina E (revista internacional llamada "Enfermedades y Trastornos Asociados al Alzheimer", presentó sus conclusiones de años de ensayos clínicos); las dosis elevadas de vitamina E pueden neutralizar los radicales libres y la acumulación de proteínas para revertir la pérdida de memoria en los pacientes de Alzheimer;contrarrestar los síntomas del Alzheimer en las etapas temprana y retrasar la progresión de la enfermedad; el contenido de folato ayuda a prevenir la formación de las fibras
nerviosas enredadas asociados con la enfermedad de
 Alzheimer.
Las virtudes del aguacate son demasiado numerosas para mencionarlas, pero aquí señalamos algunos cuantos beneficios para la salud que su perfil nutricional proporciona:
Las grasas monoinsaturadas - Estos tipos de grasas ayudan a controlar los triglicéridos en la sangre, disminuir el colesterol en la sangre y controlar la diabetes.
El folato - Esta vitamina B soluble en agua-promueve el desarrollo saludable de las células y tejidos. Según el "Instituto Nacional de la Oficina de Salud de los Suplementos Dietéticos", "Esto es especialmente
importante durante los períodos de rápida división celular y el crecimiento como en la infancia y el embarazo. El folato es también esencial para el metabolismo de la homocisteína y ayuda a mantener niveles normales de este aminoácido."
Luteína - Este es un carotenoide (pigmento natural) que protege contra las cataratas y ciertos tipos de cáncer, y reduce el riesgo de degeneración macular, la principal causa de ceguera en adultos de 65 años de edad y mayores.Los aguacates contienen tres veces o más luteína que en otras verduras y frutas comunes.
• Ácido oleico y Potasio - Ambos nutrientes también ayudan a reducir el colesterol y reducir el riesgo de presión arterial alta.
 
Asi que ya sabe... A COMER AGUACATE ! ! !



 

CANELA
 & MIEL


Canela y miel son las únicas substancias alimenticias en el planeta que no se echan a perder ni se pudren.  Aunque su contenido se puede convertir en azúcares, de todas formas la miel siempre es miel.
Si la miel se deja por largos períodos de tiempo en un lugar oscuro se cristalizara.  Cuando esto pase abra la tapa y con el calor de agua hervida, déjela derretirse.  La miel estará tan buena como cuando nueva.
Nunca hierva la miel ni la ponga en el microondas, de esta manera se matan sus enzimas. La canela y la miel (y esto no les gustara a las compañías de medicamentos) , pueden curar muchas enfermedades.
La miel es producida por la mayoría de los países del mundo.  La ciencia acepta a la miel como un medio muy efectivo para tratar enfermedades. La miel puede ser utilizada sin dar efectos secundarios y tomada en la dosis correcta, aunque sea dulce, no afecta a los diabéticos.
'Weekly World News'.  Una revista en Canadá (17.01.1995) produjo una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela:




- Enfermedades del Corazón

Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno.  Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón.  El uso regular de estas substancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.
En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.




Artritis 

Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podian ni caminar o moverse por los  dolores, se movían sin sentir dolores.




Digestión

La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados. La miel tomada con canela también ayuda a curar el estómago, aclara y hasta cura úlceras completamente. Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.




Catarros y Resfríos 

Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influenza y que protege a los pacientes del catarro.  Aquellos que sufren de severo resfrío pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días.  Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.




Longevidad

El té hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al día. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando el período de vitalidad.




- Infecciones de la Vejiga

Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel  en un vaso de agua tibia y bébalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga
  




- Colesterol
 
Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con  16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente para pacientes artríticos, si tomado tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.




Sistema Inmunológico 

El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.
El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades.




- Espinillas 

Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecerá espinillas
desde la raíz.




Infecciones de la Piel 

La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.




- Cáncer

Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estómago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos canceres deberán tomar diariamente una cucharada de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día.




- Fatiga

Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.




- Halitosis, (Mal Aliento
)
Personas en Suramérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día.




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        Pérdida del Sentido del Oído
A diario, miel con canela en partes iguales ayuda a reparar tejido dañado de los oídos. Quien no recuerda en su niñez haber comido pan tostado con mantequilla y canela..
 

No alimentemos al cancer...



No alimentemos al cancer...

JOHN HOPKINS CAMBIÓ SU VISIÓN SOBRE EL CANCER

MUY IMPORTANTE.. ...

DESPUÉS DE MUCHOS AÑOS DE DECIRLE A LA GENTE QUE LA QUIMIOTERAPIA ES LA ÚNICA MANERA DE TRATAR (tratar literalmente) Y ELIMINAR EL CANCER, EL HOSPITAL JOHN HOPKINS ESTA FINALMENTE EMPEZANDO A DECIR A LA GENTE QUE HAY ALTERNATIVAS:

1. Toda persona tiene células cancerigenas en el cuerpo. Estas células no se ven en los chequeos regulares hasta que se han multiplicado a unos pocos billones. Cuando los doctores le dicen a los pacientes de cáncer que no hay mas células cancerigenas después del tratamiento, solo significa que los chequeos no las detectan porque ellas no han llegado a un tamaño detectable.

2. Las células de cáncer ocurren 6 de 10 veces en la vida de las personas

3.. Cuando el sistema inmunológico de una persona es fuerte, las células cancerigenas serán destruidas y se prevendrá la multiplicación y formación de tumores.

4. Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que esa persona tiene muchas deficiencias de nutrición. Esto puede ocurrir por diferentes motivos como genéticas, de medio ambiente, alimenticios y por modo de vida.

5. Para resolver esas muchas deficiencias de nutrición, el cambiar de dieta e incluir suplementos es imprescindible para reforzar el sistema inmunológico.

6. La quimioterapia en realidad envenena las células de cáncer pero también destruye las células sanas de la medula espinal como así también del intestino y eso produce daño en los órganos como el hígado, riñones, corazón y pulmones.

7. La radiación cuando destruye las células cancerigenas también quema y daña a las células sanas, y los órganos así como también los tejidos.

8. El tratamiento inicial de quimioterapia y radiación muchas veces reduce el tamaño de los tumores. Pero prolongado uso de la quimioterapia y la radiación no tiene como resultado la destrucción total de los tumores.

9. Cuando el cuerpo tiene muchas toxinas debido a la quimioterapia y la radiación el sistema inmunológico esta comprometido o destruido, por eso las personas pueden sufrir varios tipos de infecciones y complicaciones.

10. Quimioterapia y la radiación puede causar la mutación de las células cancerigenas, que se resistan y se haga difícil su destrucción total. La cirugía puede también provocar la invasión de las células a otros órganos.

11. Una manera efectiva de combatir 'el cáncer' es no darle de comer a las células cancerigenas con aquellos alimentos que necesita para multiplicarse.

LAS CÉLULAS DE CANCER SE ALIMENTAN DE...:

a. AZÚCAR es un alimento del cáncer.. No consumiendo azúcar se corta uno de los mas importantes elementos de las células cancerigenas. Existen sustitutos del azúcar como sacarina pero esos están hechos con Aspartamo y es muy nocivo.. Un mejor sustituto del azúcar es miel de manuka o melaza pero en pequeñas cantidades. La SAL tiene un químico que se le agrega para que se vea blanca. Una mejor alternativa para la sal es la sal de mar o sales vegetales.

b. LECHE causa al cuerpo la producción de mucus, especialmente en el conducto intestinal. Las células cancerigenas se alimentan de mucus, eliminando la leche y sustituyendo por leche de soya, las células de cáncer no tienen que comer por consiguiente se mueren

c. Las células de cáncer maduran en un medio ambiente ácido. Una dieta basada en CARNE ROJA es ácida, es mejor comer pescado, y un poco de pollo, en lugar de carne vacuna o cerdo. La carne además tiene antibióticos, hormonas y parásitos, que son muy nocivos, especialmente para las personas con cáncer. La proteína de la carne es muy difícil de digerir y requiere muchas enzimas. La carne que no se digiere queda en los intestinos y se putrifica y lleva a la creación de mas toxinas.

COMO CONTRIBUIR A LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA

a) Una dieta de 80 % de vegetales frescos y jugos, granos, semillas, nueces, almendras y solo un poco de frutas ponen al cuerpo en un ambiente alcalino. Solo un 20% se debe consumir en comidas cocidas, incluidos los porotos. Jugo de vegetales frescos proporcionan al cuerpo coenzimas que son fáciles de absorber y llegan a las células después de 15 minutos de haber sido consumidos para nutrir y ayudar a formar células sanas. Para obtener enzimas vivas que ayudan a construir células sanas se debe tratar de tomar jugos vegetales (casi todos incluido alfalfa) y comer muchos vegetales frescos 2 o 3 veces al día.

b) Evitar tomar CAFÉ, TE Y CHOCOLATE, pues tienen mucha cafeína. El TE VERDE es una mejor alternativa y tiene propiedades que combaten al cáncer. EL AGUA es mejor tomarla purificada, o filtrada para evitar las toxinas y metales pesados del agua de la canilla. Agua destilada es ácida, no tomarla.

c) Las paredes de las células de cáncer están cubiertas por una proteína muy dura. Evitando de comer carne, estas paredes liberan mas enzimas que atacan las proteínas de las células de cáncer y permite al sistema inmunológico destruir las células cancerigenas.

d) Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico ( Florescence, Essiac, anti-oxidantes, vitaminas, minerales, Efas (aceite de pescado) para ayudar a las células a luchar y destruir las células cancerigenas. Otros suplemento como la vitamina E son muy conocidas porque causan apoptosis, el método normal del cuerpo de eliminar las células innecesarias o defectuosas.


e) El Cáncer es también una enfermedad de la mente, el cuerpo y el espíritu. Una ACTITUD mas activa y positiva ayudara a combatir al enfermo de cáncer a convertirse en un sobreviviente. 
'La rabia y la incomprensión, el no perdonar pone al cuerpo en una situación de estrés y en un medio ambiente ácido.'Aprender a tener un espíritu amable y amoroso con una actitud positiva es muy beneficioso para la salud. Aprender a relajarse y disfrutar de la vida.


f) Las células de cáncer no pueden vivir en un ambiente oxigenado. Ejercicio diario, y respiración profunda ayuda a recibir mas oxigeno hasta niveles celulares. Terapia de oxigeno es otro elemento que ayuda a destruir las células de cáncer.

1. No contenedores de plástico en el microondas

2. No botellas de agua en el freezer

3. No papel plástico en el microondas

g) Químicos como las dioxinas causan cáncer, especialmente de seno. Dioxina es muy destructiva especialmente para las células del cuerpo.

No ponga en el freezer sus botellas de agua de plástico ya que el plástico elimina dioxina y envenena el agua.

Recientemente, el doctor Edward Fujimoto, Wellnes Program Manager at Castle hospital, estuvo en un programa de televisión y explico el peligro de la dioxina.

El dijo que no tenemos que poner contenedores de plástico en el microondas. Especialmente las comidas que tienen grasas, El dijo que la combinación de grasa y calor fuerte con el plástico elimina dioxina dentro de la comida y por consiguiente luego a nuestro cuerpo. En su lugar se puede usar vidrio, como Pirex o cerámica para calentar la comida.

Información aportada por Sergio Yusef Neme

lunes, 8 de octubre de 2012

Prof. Abel Inchuste: ENTRENAMIENTO DEPORTIVO (IV)





ENTRENAMIENTO DEPORTIVO (IV)

FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO

Sistema Cardiovascular


Todo estímulo de entrenamiento implica a la célula muscular, donde se realizan los intercambios de sustratos, se reconstituyen las reservas y se libera la energía. Los sistemas cardiovascular y respiratorio intervienen como mecanismos auxiliares en los procesos encargados de satisfacer las necesidades incrementadas del metabolismo celular por el ejercicio físico.

Cuando se realiza un trabajo muscular intenso, el flujo sanguíneo hacia el tejido muscular aumenta aproximadamente 50 veces. Esta circunstancia hace que se produzcan importantes cambios en los factores que regulan las funciones cardiovascular y respiratoria.


El corazón y el ejercicio físico


El corazón como bomba de alimentación del sistema de transporte de oxígeno por la sangre, es de todas las respuestas adaptativas al esfuerzo la más significativa y es el factor que suele establecer el límite de la capacidad de ejercicio.
El miocardio, a diferencia del músculo esquelético, está permanentemente activo y  lo hace casi exclusivamente mediante la producción de energía aeróbica. Lo que capacita la aptitud de las células cardíacas para este tipo de producción energética es principalmente la abundancia de mitocondrias. Estas representan aproximadamente el 30% del volumen total de la célula cardíaca mientras que en el músculo esquelético y según el estado de entrenamiento, las mitocondrias pueden representar solamente el 5-10%.

El peso del corazón no varía de manera significativa por efecto del entrenamiento.
 Las variaciones en sujetos no entrenados oscila entre 250 y 300 gramos para un volumen entre 600 a 800 ML. Y aproximadamente de 11 a 12 ML/KG. En sujetos entrenados, se puede observar valores de 350 a 500 gramos y de 900 a 1000 ML. de volumen para 15 a 17 ML/KG. (Mellerowicz y Meller)

El aumento del volumen del corazón es una condición esencial y previa al aumento sistólico (VS), y de este modo es posible un mayor consumo de oxígeno. Un aumento de 100 ML. de volumen cardíaco  implica un incremento de 200ML aproximadamente de consumo máximo de oxígeno. Un débito elevado como el que es posible encontrar en sujetos entrenados es muy económico para el trabajo cardíaco en esfuerzos submáximos y es una condición previa para conseguir una mayor capacidad  máxima de transporte de los sustratos en esfuerzos extremos.

El grosor del músculo cardíaco (por hipertrofia) relacionado con el volumen cardíaco (cavidad cardíaca-dilatación) por efecto del entrenamiento, no sólo guarda una vinculación estrecha con el débito sistólico (VS ML/min.) sino también con el débito cardíaco. (J. Weinec)

La máxima frecuencia cardíaca durante el ejercicio y la velocidad con la cual se llega a ese valor varía según el tipo de ejercicio (su intensidad y duración), el contenido emocional, la temperatura ambiente, la humedad y la aptitud física. Si se toma como base la frecuencia cardíaca para monitorear el ejercicio, el esfuerzo realizado se expresa  como porcentaje de la frecuencia cardíaca máxima calculada, ya que como sabemos existe una relación directa entre la frecuencia cardíaca y la captación de oxígeno y el porcentaje de la frecuencia cardíaca máxima está en función lineal del porcentaje del consumo máximo de oxígeno.*

La aceleración cardíaca comienza inmediatamente después de iniciarse el ejercicio. Este ascenso inicial tiende a nivelarse al cabo de pocos segundos, y se continúa con una  elevación gradual hasta alcanzar el máximo nivel que suele aparecer entre los 4 o 5 minutos. La máxima frecuencia cardíaca durante el esfuerzo, si se encuentra en la fase estable, tiene una relación significativa con la cantidad de trabajo realizado. El tipo de ejercicio influye sobre el incremento de la frecuencia. La mayor aceleración de la frecuencia la encontramos en ejercicios de velocidad como las carreras y la menor frecuencia en ejercicios de fuerza como los lanzamientos. En ejercicios de resistencia como las carreras de fondo, la frecuencia cardíaca tiene un valor medio entre los registros alcanzados entre los de velocidad y los de fuerza y suele permanecer elevado durante más tiempo después del ejercicio (deuda de oxígeno).

El tiempo requerido para la normalización de la frecuencia cardíaca después del ejercicio depende de la intensidad del esfuerzo, de su duración y de la condición física del sujeto. En las personas en buen estado físico, la recuperación es más rápida que en sujetos no entrenados.

 
Volumen minuto durante el ejercicio


El aumento del volumen minuto es considerado un factor clave de la respuesta fisiológica al ejercicio físico. Como sabemos el volumen minuto cardíaco es el producto de la frecuencia cardíaca por el volumen sistólico (Volumen de sangre que cada ventrículo expulsa por latir). En la práctica se determina la frecuencia cardíaca y el volumen minuto y después se calcula el volumen sistólico. Por ejemplo, un sujeto con un volumen minuto de 4.2 litros y una frecuencia cardíaca de 70, se estima un volumen de eyección sistólica de: 4.200/70 = 60ML.

En reposo el sujeto entrenado en resistencia general tiene unas cuarenta pulsaciones por minuto, mientras que el no entrenado tiene unas 70. El volumen sistólico en los primeros es de unos 105 ML., en tanto en los segundos es de 60. Durante un esfuerzo el sujeto entrenado puede quintuplicar su frecuencia cardíaca mientras que los no entrenados pueden llegar a triplicarla. El sujeto entrenado puede a su vez doblar el volumen sistólico y mantenerlo constante incluso a frecuencias cardíacas de 180/210  pulsaciones por minuto. (Strazenberg y Schwidtman)



Los deportistas entrenados pueden llegar a tener un volumen minuto de más de 30 litros durante ejercicios máximos, en tanto los no entrenados alrededor de 20litros. El aumento en el volumen cardíaco se debe al aumento de la frecuencia cardíaca y al volumen de eyección sistólica. Además como la frecuencia cardíaca máxima en el ejercicio extenuante es prácticamente la misma en entrenados y en no entrenados, el mayor aumento en el volumen minuto alcanzado por los deportistas debe atribuirse a su mayor capacidad para incrementar el volumen de eyección sistólica. El mayor volumen de eyección sistólica no obedece a un mayor llenado de los ventrículos durante la diástole, sino a un vaciado más completo durante la sístole como consecuencia del aumento de la fuerza del miocardio en la contracción ventricular.


Sistema respiratorio

 
Como sabemos, el sistema respiratorio es responsable de una función primordial para el organismo ya que por este medio, los tejidos acceden al oxígeno y se desprenden del anhídrido carbónico. La ventilación pulmonar, mediante la inspiración y expiración hace posible estos procesos que se realizan por la contracción y relajación de los músculos respiratorios (diafragma e intercostales externos) y la elasticidad característica de la parrilla costal.

La inspiración se inicia mediante un impulso nervioso proveniente del centro respiratorio en el bulbo raquídeo. La contracción de los músculos respiratorios hace que el tórax se expanda y los pulmones al estar “adheridos” a la superficie toráxica interna, acompañan dicha expansión aumentando su volumen. Cuando el centro respiratorio interrumpe el estímulo, se relajan los músculos inspiratorios y el retroceso elástico de la pared toráxica hace que se vuelva a la situación inicial. Como consecuencia se eleva la presión intrapulmonar por encima de la atmósfera y consiguientemente el aire contenido en los pulmones, es expulsado (expiración).

Durante la respiración en estado de reposo entran y salen de los pulmones unos 500 ML de aire, volumen que aumenta considerablemente durante el ejercicio. Si se tiene en cuenta que las vías de conducción respiratorias, tienen una capacidad media de 150ML, de los 500 ML de aire de la respiración normal, sólo 350ML se mezclan en realidad con los 2000 a 3000ML que hay en los alvéolos pulmonares (aire alveolar).

La composición media del aire alveolar es de: 14.5% de oxígeno, 5.5% de anhídrido carbónico y 80% de nitrógeno. Esta composición permanece relativamente constante, lo que hace posible el equilibrio necesario para que se realice eficazmente el intercambio gaseoso en la sangre contenida en los capilares.


Ventilación pulmonar durante el ejercicio

Al comenzar un ejercicio físico se produce un leve aumento de la ventilación. Cuando el esfuerzo se mantiene en intensidades submáximas, la ventilación se incrementa hasta alcanzar un estado estable. Este incremento es proporcional al trabajo y se presenta en base al aumento de la amplitud respiratoria, a partir de aquí, el aumento de la ventilación es exponencial en relación al esfuerzo, cumpliendo con la necesidad de aireación pulmonar, para conservar el equilibrio ácido-básico incrementando la eliminación de CO2.

La adaptación al esfuerzo presenta dos variables: la frecuencia respiratoria (Fr) y el volumen corriente (Vc) que se define como el volumen de aire que inspiramos o espiramos en reposo. VPM (L.min-1)=Vc (ML.res.-1).Fr (res.min-1). Ambos factores aumentan durante el ejercicio y elevan la ventilación pulmonar desde los 6 L.min-1 en reposo hasta los 120 L.min-1, durante ejercicios de cierta intensidad, pudiendo alcanzar en atletas de élite los 200 L.min-1.

Como vemos el volumen-minuto respiratorio durante el ejercicio está vinculado a la condición física como resultado del entrenamiento. Se puede comprobar también en sujetos entrenados una disminución del volumen minuto respiratorio durante la realización de un esfuerzo máximo. Es probable que esta superioridad respiratoria no resida tanto en la mayor capacidad vital como en la mayor facilidad para utilizar su capacidad respiratoria máxima.

Con la iniciación de un ejercicio se produce un aumento del ritmo respiratorio hasta alcanzar un ritmo constante. En ejercicios de intensidad moderada esta fase estable es alcanzada en 3-5 minutos. Cuando el ejercicio se hace intenso, el volumen minuto y la frecuencia respiratoria sigue aumentando a pesar de que se produce una ligera disminución en el volumen corriente. Debe tenerse en cuenta que la regulación de la función cardíaca durante el ejercicio intenso sigue un esquema similar, elevación continuada de la frecuencia cardíaca junto a un leve descenso del volumen sistólico.


Riego sanguíneo pulmonar


La circulación pulmonar tiene por función hacer pasar a través de los capilares alveolares la sangre venosa de todo el cuerpo para captar el oxígeno necesario para las funciones vitales e eliminar el CO2. La circulación pulmonar se caracteriza por su baja resistencia y gran distensabilidad, siendo las presiones generadas menores que las existentes en la circulación sistémica. Esta menor resistencia hace posible una distribución de la sangre más amplia sobre las paredes alveolares, lo que facilita el cambio gaseoso.

Durante el ejercicio, la presión sanquínea es más alta que en reposo y consigue de esta manera una perfusión más eficaz en todo el parénquima pulmonar. El flujo sanguíneo en la circulación pulmonar debe coincidir con el gasto cardíaco de la circulación sistémica y en consecuencia está regulado por los mismos factores.


Técnica respiratoria


En los deportes de resistencia general la capacidad de rendimiento puede verse limitada por una técnica respiratoria defectuosa. Es recomendable según la carga de entrenamiento un ritmo de respiración – zancada. En el curso de una carrera de intensidad moderada, puede ser adecuado una relación de 4/4 (inspirar cada 4 zancadas y espirar cada 4); en el curso de un esfuerzo de mediana intensidad es conveniente una relación de 3/3; en caso de esfuerzos más elevados de 2/2; en intensidades máximas de 1/1 ( Ylg y Köler)




Abel Inchuste
Barcelona, octubre 2012